Spirulina – Beneficii – Retete cu spirulina
- Recomandarile de mai jos sunt produse aprobate de specialisti, cu numeroase recenzii pozitive din partea consumatorilor. Incearca-le si tu:
Spirulina este o alga foarte bogata in nutrienti si antioxidanti precum betacarotenul si zeaxantina, seliu, zinc, vitamina C, vitamina E si complexul B.
In plus, este saraca in grasimi saturate, in calorii si ofera elemente esentiale, acizi grasi care nu se gasesc in carne si lactate.
Aceasta alga este disponibila sub forma de pudra sau capsule si poate fi achizitionata din magazinele naturiste, farmacii sau magazine online.
- Primește noutățile pe email
Îți vom trimite un email periodic cu toate noutățile noastre.
Beneficiile consumului de spirulina
Spirulina, datorita proprietatilor sale diverse, ofera multiple beneficii pentru sanatate. Printre acestea se numara urmatoarele:
- Scaderea tensiunii arteriale, deoarece ajuta la relaxarea vaselor de sange si promoveaza productia de oxid nitric.
- Scaderea colesterolului si a trigliceridelor, deoarece inhiba absortia lipidelor si ajuta la cresterea colesterolului HDL bun.
- Ameliorarea simptomelor rinitei alergice, prin reducerea secretiilor nazale, a congestiei, stranutului si mancarimii, deoarece intareste sistemul imunitar.
- Prevenirea si controlarea diabetului, deoarece contribuie la cresterea sensibilitatii la insulina si la scaderea rapida a nivelului de glucoza.
- Contribuirea la pierderea in greutate, deoarece reduce inflamatia la nivelul tesutului adipos si, drept consecinta, creste pierderea de grasime la persoanele cu sindrom metabolic.
- Cresterea atentiei, imbunatatirea starii de spirit si a dispozitiei, deoarece este bogat in magneziu, un mineral care ajuta la producerea hormonilor care provoaca starea de bine.
- Imbunatatirea memoriei si exercitarea unui efect neuroprotector, deoarece este bogat in ficocianina si antioxidanti. Din acest motiv, se crede ca ar putea fi benefic pentru persoanele cu Alzheimer, reducand deteriorarea cognitiva care apare odata cu varsta.
- Reducerea inflamatiei, deoarece contine acizi grasi omega-3 care actioneaza ca antioxidanti si antiinflamatori in organism.
- Imbunatatirea si intarirea sistemului imunitar, deoarece activeaza celulele imunitare.
- Contributia la tratamentul artritei, deoarece are un efect antiartritic, protejand articulatiile.
- Prevenirea imbatranirii premature, deoarece este bogat in antioxidanti, precum vitamina A si vitamina C, care ajuta la reducerea daunelor celulare cauzate de radicalii liberi.
- Contributia la refacerea musculara, deoarece este bogat in proteine, omega-3 si minerale precum fier si magneziu. De asemenea, aceasta poate imbunatati si performanta la exercitiile de rezistenta.
- Purificarea organismului, deoarece are efect hepatoprotector, evitand deteriorarea celulelor hepatice si protejandu-l de toxine, datorita efectului sau antioxidant. In plus, spirulina are capacitatea de a reduce grasimea acumulata in ficat. De asemenea, ar putea exercita un efect antiviral impotriva virusului herpes simplex si a hepatitei C.
- Ameliorarea simptomele anemiei, datorita continutului sau de fier.
- Regenerarea florei intestinale.
- Purificarea ficatului si a rinichilor.
Ne ajuta spirulina sa slabim?
Unele studii stiintifice indica faptul ca spirulina, in combinatie cu o dieta sanatoasa, poate promova pierderea in greutate.
Spirulina ar putea functiona ca un inhibitor al poftei de mancare si poate ajuta la controlul satietatii, deoarece este bogata in fenilalanina, un aminoacid precursor al hormonului colecistochinina care determina nivelul de satietate in stomac.
De asemenea, se pare ca spirulina ar putea avea un efect asupra leptinei, un hormon care ajuta la scaderea poftei de mancare si la arderea grasimilor.
La fel, actiunea sa purificatoare ajuta la curatarea si detoxifierea organismului, accelerand metabolismul. Asadar, la lista de beneficii ale spirulinei am putea adauga si acest aspect.
- Iti recomandam sa incerci urmatoarele produse testate si aprobate de catre experti in domeniu:
Retete cu spirulina
Spirulina este foarte usor de integrat in alimentatia noastra zilnica si este chiar indicat, deoarece lista de beneficii a consumului de spirulina este bogata.
Spirulina poate fi gasita atat sub forma de pudra, cat si de tablete. Daca preferati consumul acesteia sub forma de pudra, mai jos gasiti cateva retete in care spirulina poate fi integrata cu succes, oferind o nota speciala fiecarei mese din zi.
1. Mic dejun – Clatite cu spirulina si spanac
Pentru aceasta reteta, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 3 maini de spanac
- 2 linguri de seminte chia
- 6 linguri de apa
- 130 g faina de hrisca
- 1 lingura ulei de masline
- 190 ml de bautura din fulgi de ovaz
- 1 lingura de spirulina pudra
Aceasta reteta este foarte simplu de facut. Incepem prin turnarea apei si a semintelor chia intr-un bol, iar apoi amestecam bine. In continuare, adaugam restul ingredientelor si amestecam pana obtinem o pasta fina.
Dupa ce aluatul de clatite este pregatit, luam o tigaie speciala de clatite pe care o ungem cu ulei de masline si o pume la foc mic. Cand tigaia este incalzita, turnam un polonic din aluat si formam o clatita, dandu-i ce forma dorim.
Repetam pasul pana se termina aluatul. Ultimul pas al retetei este decorarea clatitelor, care se poate face dupa bunul plac, folosind atat fructe proaspete sau fructe uscate, gem de prune sau caise, sos de ciocolata.
Aceasta reteta poate fi pusa in practica si atunci cand dorim sa pregatim micul dejun impreuna cu copilasii, care se vor bucura, cu siguranta, de formele nazdravane ale clatitelor, care vor prinde viata odata ce le vom decora, dand frau liber imaginatiei.
2. Pranz – Paste pesto cu spirulina
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 1 cana de frunze de busuioc
- 2 linguri pline de parmezan
- 1 lingura de spirulina pudra
- 50 gr nuci de pin
- 4 linguri de ulei de masline
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri de sare
- 1 pachet de paste
Incepem prin gatirea pastelor, care se face prin adaugarea acestora in apa clocotita in care am adaugat un praf de sare. Putem alege paste de care dorim, important fiind ca acestea sa fie gatite al dente si, odata fierte, sa fie stoarse de apa in care au fiert.
In pregatirea sosului, primul pas este curatarea busuiocului. Mai apoi, zdrobim toate ingredientele si adaugam ulei de masline, putin cate putin, pana devine uniform. Ca ultim pas in pregatirea sosului este adaugarea parmezanului.
La final, vom adauga pastele peste sosul obtinut si vom amesteca bine. Servirea pastelor nu se va face imediat, ci se va astepta un timp de 5 minute, pentru ca sosul sa patrunda in paste.
In acest timp, ne pregatim mintea si corpul pentru a savura masa in tihna, bucurandu-ne pe deplin de un moment savuros.
3. Cina – Salata de broccoli cu sos de spirulina
Pentru aceasta reteta, vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- ½ cana de maioneza
- ½ lingura de spirulina
- 1 lingura mustar condimentat
- 2 lingurite de miere
- ½ lingurita praf de curry
- ½ broccoli, taiat marunt
- ¼ de cana de seminte de susan prajite
- ½ cana stafide
- ¼ de cana de seminte de floarea soarelui prajite si sarate
Pentru inceput, se pune broccoli la fiert. In timp ce broccoli se fierbe, trecem la prepararea restului de salata. Punem, intr-un bol, maioneza, spirulina, mustarul, mierea si curry si le amestecam pana cand toate ingredientele sunt perfect integrate.
Dupa ce broccoli este fiert, il taiem in bucati si il adugam peste ingredientele din bol. Apoi, integram treptat susanul, semintele de floarea soarelui si stafidele.
In 20 de minute avem pe masa o cina usoara si delicioasa, de care corpul nostru se va bucura, preluand toate beneficiile consumului de seminte, broccoli, stafide si nu in ultimul rand, ale consumului de spirulina.
