Dieta dr. Ovidiu Bojor – Ghid pentru persoanele care se îngrașă ușor
În lupta cu kilogramele în plus, dietele drastice nu sunt soluția, afirmă dr. Ovidiu Bojor, specialist în fitoterapie. Acesta subliniază importanța unui regim alimentar sănătos încă din copilărie pentru menținerea unei greutăți normale.
Recomandările dr. Ovidiu Bojor pentru gestionarea greutății
Dr. Ovidiu Bojor, fondatorul fitoterapiei moderne românești, oferă sfaturi valoroase pentru cei predispuși la îngrășare. Aceste recomandări sunt menite să ajute la menținerea unui stil de viață sănătos și la evitarea obezității.
Alimentația din copilărie
Un aspect esențial subliniat de dr. Bojor este controlul alimentației încă din copilărie. Obiceiul de a transforma mâncatul într-un cult, unde domină plăcerea de a mânca, este nociv și adesea moștenit din familie.
Evitarea dietelor drastice
Dr. Bojor avertizează împotriva dietelor drastice, care pot provoca dezechilibre metabolice. El recomandă un regim alimentar echilibrat, care să promoveze o scădere în greutate treptată și sănătoasă, cu o reducere de aproximativ 200-300 de calorii pe zi. Astfel, se poate ajunge la o pierdere de 1-2 kg pe săptămână.
Regimul alimentar propus de Dr. Bojor
Dr. Bojor sugerează includerea zilnică în dietă a supelor, salatelor de crudități, cărnii, lactatelor, fructelor, condimentelor, apei cu lămâie și sucurilor de citrice sau zeamă de varză. De asemenea, el recomandă o zi de post total pe săptămână.
Supe: Pot fi consumate nu doar la prânz, ci și dimineața. Supele de zarzavaturi, sfeclă sau roșii sunt ideale, dar fără găluște sau paste făinoase.
Salate: Acestea sunt recomandate la începutul mesei pentru a oferi rapid senzația de sațietate. Ingredientele ideale includ roșii, spanac, praz, conopidă, dovlecei, morcovi, țelină, ardei gras, ridichi, lăptucă, ceapă crudă, varză roșie și albă, mărar și vinete.
Garnituri și pâine
Ca garnituri, dr. Bojor recomandă orz, orez brun, mămăligă, conopidă, fasole păstăi și ciuperci. Pâinea ar trebui să fie neagră și din făină integrală, cu tărâțe.
Condimente și fructe
Condimentele precum ardeiul iute și piperul negru sunt benefice pentru accelerarea metabolismului și arderea caloriilor. În privința desertului, sunt preferabile fructele amărui și cele cu conținut scăzut de glucide.
Zeamă de varză și sucuri de citrice
Dr. Bojor subliniază importanța curei cu suc de citrice sau zeamă de varză, consumate pe stomacul gol. Sucul de citrice poate fi preparat dintr-o portocală, o lămâie, un grapefruit, 300 ml apă și 2 lingurițe de miere. De asemenea, se recomandă consumul a 8 pahare de apă pe zi cu lămâie.
Alimente interzise
„Dulciurile din comerț, zahărul, cremele, halvaua, budincile, gogoșile, frișca, înghețata, prăjiturile, ciocolata, bomboanele, mezelurile, carnea grasă, făina albă, chipsurile, slănina, murăturile, conservele, vinul dulce, berea, tutunul, maioneza, pizza, cartofii prăjiți și produsele de tip fast-food” sunt complet interzise în regimul alimentar propus de dr. Bojor.
Frecvența meselor și alte recomandări
Dr. Bojor recomandă consumul a 4-5 mese pe zi, cu micul dejun obligatoriu. Alimentele trebuie mestecate încet, iar ultima masă trebuie luată la ora 19. Este important să se evite gustările consistente între mese.
Concluzie
Dr. Ovidiu Bojor, cunoscut drept părintele fitoterapiei românești, oferă sfaturi esențiale pentru menținerea unei greutăți sănătoase și prevenirea obezității. Implementarea acestor principii poate conduce la un stil de viață mai sănătos și echilibrat.