Vitamina A: Ce este, Surse, Recomandari

Ce este vitamina A?

Vitamina A este o vitamina liposolubila, care are proprietati imunitare, antioxidante, ceea ce inseamna ca ajuta la reducerea radicalilor liberi (sau a stresului oxidativ). 

Vitamina A are beneficii pentru: cresterea si dezvoltarea optima, functia reproductiva, vedere, sanatatea pielii.

Ce inseamna o vitamina liposolubila? Vitaminele liposolubile au capacitatea de a calatori prin grasimi si de a fi depozitate in grasime sau organe, inclusiv ficat. Pot patrunde si prin celule, spre deosebire de vitaminele solubile in apa.

Vitamina A poate lua una din cele trei forme in corpul uman: retinol, retina si acid retinoic.

Exista doua tipuri de vitamina A:

  • Retinoizi (vitamina A preformata)
  • Carotenoizi (vitamina A proformata)

Cele doua forme principale de vitamina A obtinute din alimente sunt betacarotenul (care se gaseste in anumite alimente vegetale, in special cele care sunt portocalii, rosii si galbene) si Vitamina A activa, numita si retinol (care se gaseste in anumite alimente de origine animala, cum ar fi ouale si carnea de organe).

  1. Vitamina A joaca un rol esential in mentinerea sanatatii ochilor si a vederii, a functiei neurologice, a pielii sanatoase si a sanatatii hormonale/reproductive si sustine plamanii, ficatul, rinichii si organele digestive.
  2. Beta-carotenul, tipul gasit in principal in plante, trebuie mai intai transformat in vitamina A activa pentru a fi utilizat de organism. Acest lucru are loc in mucoasa intestinala si in ficat.
Evaluată la 5 din 5
Evaluată la 5 din 5
Evaluată la 5 din 5

Îți vom trimite un email periodic cu toate noutățile noastre.

Retinoizii si carotenoizii sunt convertiti in retinol de catre ficat. Acolo, este fie stocat, fie transportat de sistemul limfatic catre celulele din tot corpul.

Pielea este un organ receptiv la retinoizi, capabil sa absoarba usor vitamina A atunci cand este aplicata local.

Retinolul stimuleaza producerea de noi celule ale pielii. Fara ea, pielea poate deveni prea uscata. Potrivit cercetarilor raportate in Clinical Interventions in Aging, un deficit de retinol poate provoca, de asemenea, hiperkeratoza foliculara, o afectiune marcata de prea multa keratina in foliculii de par. Acest lucru determina formarea de papule ridicate pe piele.

Academia Americana de Dermatologie recomanda utilizarea retinoizilor topici pentru tratarea acneei atat la adolescenti, cat si la adulti.

Studiile raportate in cercetare toxicologica indica, de asemenea, ca retinolul este eficient in stimularea productiei de colagen si reducerea ridurilor atunci cand este utilizat local.

Carotenoizii au un continut ridicat de antioxidanti. Cercetarile publicate in European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics au afirmat ca o dieta bogata in carotenoizi, cum ar fi beta-carotenul, poate preveni deteriorarea celulelor, imbatranirea prematura a pielii si alte boli ale pielii.

Vitaminele sunt esentiale pentru piele

Vitaminele sunt esentiale pentru mentinerea nivelurilor optime de sanatate, aspect si functie a pielii. Consumul de alimente bogate in nutrienti, consumul de suplimente de vitamine si utilizarea produselor topice care contin vitamine pot fi benefice.

Pe langa faptul ca ajuta pielea sa arate cat mai bine, vitaminele pot fi folosite si pentru a gestiona o varietate de afectiuni ale pielii, cum ar fi acneea, psoriazisul si efectele fotoimbatranirii.

Vitamina A si dieta

Deficitul de vitamina A este mai putin frecvent in zonele in care alimentele sanatoase sunt usor de procurat. Se adauga la multe produse fortificate comercial, cum ar fi cerealele pentru micul dejun si laptele. 

Administratia SUA pentru Alimente si Medicamente sugereaza ca persoanele cu varsta peste 4 ani consuma zilnic o valoare de 5.000 UI (unitati internationale) de vitamina A, obtinuta atat din surse vegetale, cat si din surse animale. Este important sa retineti ca valorile zilnice nu sunt acelasi lucru cu aporturile recomandate.

Copiii mici pot avea nevoie de mai putina vitamina A decat adultii si femeile care alapteaza.

Majoritatea oamenilor din Statele Unite pot obtine suficienta vitamina A din alimentele pe care le consuma. Copiii prematuri si persoanele cu fibroza chistica pot avea nevoie de cantitati suplimentare.

Surse si suplimente cu Vitamina A

  1. Din alimente

Ce alimente sunt bogate in vitamina A? Fructele si legumele care sunt portocalii, galbene sau rosii contin o cantitate mare de vitamina A.

In ceea ce priveste alimentele de origine animala bogate in vitamina A, cele care au in mod natural un continut mai ridicat de grasimi (cum ar fi ouale, untul, ficatul sau lactatele cu continut ridicat de grasimi) sunt mai susceptibile de a furniza vitamina A, deoarece este o vitamina liposolubila.

Retinoizii pot fi gasiti in produsele de origine animala, cum ar fi:

  • Ficat de vita – 100 g: 9,442 mcg de vitamina A
  • Unt – 1 lingura: 105 mcg de vitamina A
  • Galbenusuri de ou – 1 ou mare: 73 mcg de vitamina A

Carotenoizii pot fi gasiti in produsele vegetale, cum ar fi:

  • Dovleac (butternut) – 1 cana, cuburi fierte: 6,860 mcg de vitamina A
  • Cartof dulce – 1 cartof mediu, gatit: 6,572 mcg de vitamina A
  • Kale – 1 cana, tocat: 3,090 mcg de vitamina A
  • Morcovi – 1 morcov brut mediu: 3,057 mcg de vitamina A
  • Spanac – 1 cana bruta: 843 mcg de vitamina A
  • Caise uscate – 30 g: 302 mcg de vitamina A
  • Broccoli – 1 cana bruta: 170 mcg de vitamina A
Alte alimente sanatoase cu vitamina A includ ulei de ficat de cod; ardei gras rosu; lapte integral crud (cu continut mare de grasimi) si branzeturi; mango; rosii; melan; mazare verde; papaya; piersici; fulgi de ovaz si condimente / ierburi, cum ar fi busuiocul si boiaua.

  1. Suplimente

Vitamina A este, de asemenea, disponibila sub forma de supliment. Unele suplimente combina retinoizii cu carotenoizii. Altele sunt formate exclusiv din retinoizi, cum ar fi retinil palmitat sau retinil acetat.

Unele suplimente sunt numai carotenoide, cum ar fi beta-carotenul. Aceasta este, de asemenea, un ingredient comun in multe suplimente multivitaminice si minerale, fiind liposolubila.

  1. Retinoizi topici si pe baza de prescriptie medicala

Vitamina A este adaugata la multe produse cosmetice, cum ar fi creme hidratante, protectie solara, uleiuri cu infuzie de vitamine si creme anti-imbatranire. Poate fi gasit si ca ser si ca ulei. Unele suplimente de vitamina A vin sub forma de capsule care pot fi deschise si aplicate direct pe piele.

Aplicata local, vitamina A poate fi benefica pentru anumite afectiuni ale pielii:

  • Acnee. Retinoizii topici sunt disponibili pe baza de reteta si ca formulari fara prescriptie medicala. Retinoizii sunt considerati eficienti pentru tratarea si controlul acneei. Retinoizii au proprietati antiinflamatorii. De asemenea, ajuta la reglarea pierderii celulelor pielii, reducand aparitia porilor infundati.
  • Liniile fine. Retinoizii topici stimuleaza productia de colagen, facandu-i eficienti la reducerea aparitiei liniilor fine si a ridurilor. 

Retinoizii cu prescriptie sunt mult mai puternici decat versiunile fara prescriptie medicala si pot fi mai eficiente pentru anumite afectiuni ale pielii. Discutati cu medicul inainte de a utiliza retinoizii!

Evaluată la 5 din 5
Evaluată la 5 din 5
Evaluată la 5 din 5

Folosind vitamina A in siguranta

Consumul sau aplicarea unei cantitati prea mari de vitamina A poate avea efecte secundare si poate fi chiar daunator.

Unele efecte secundare asociate consumului de prea multa vitamina A preformata includ:

  • dureri de cap
  • vedere incetosata
  • ameteala
  • afectarea ficatului
  • greata
  • coma
  1. Beta caroten

Ingerarea prea multor beta caroten poate face pielea galbena sau portocalie. Aceasta afectiune nu este daunatoare si se va disipa atunci cand cantitatea de beta-caroten din dieta este redusa.

  1. Medicamente cu ingrediente de vitamina A

Unele medicamente contin vitamina A, inclusiv anumite retete utilizate pentru tratamentul psoriazisului, obezitatii si limfomului cu celule T.

Administrarea de suplimente de vitamina A in timpul utilizarii acestor medicamente poate creste periculos nivelul acesteia din organism, provocand potential efecte secundare, inclusiv afectarea ficatului.

  1. Retinoizi cu prescriptie si sensibilitate la soare

Retinoizii cu prescriptie sunt foarte puternici si pot irita pielea, provocand uscaciune si descuamare. 

Deoarece retinoizii stimuleaza cresterea celulelor, pot face pielea mai sensibila la lumina soarelui. Acoperirea pielii in timpul zilei sau utilizarea protectiei solare este esentiala pentru a minimiza riscul de arsura.

Discutati cu medicul despre tipul de protectie solara pe care ar trebui sa o utilizati. Multi includ retinolul ca ingredient. Daca utilizati deja un retinoid pe baza de reteta, acestea pot irita si mai mult pielea.

Discutati cu medicul despre utilizarea atat a retinoizilor aplicati local, cat si a celor ingerati, mai ales daca sunteti gravida sau intentionati sa ramaneti gravida. Nivelurile prea ridicate de vitamina A preformata pot provoca malformatii congenitale.