Rețetă prăjitură fără coacere cu caramel – rapidă și cremoasă

Această prăjitură fără coacere este un desert în straturi, cu biscuiți fragezi, caramel dulce, cremă fină și frișcă pufoasă. Nu necesită cuptor și se prepară în câțiva pași simpli.

Ingrediente

  • 1 conservă lapte condensat caramelizat

  • Biscuiți cu unt

  • 500 ml lapte

  • 800 g zahăr tos

  • 200 g unt

  • 20 g făină albă

  • 20 g amidon de cartofi

  • 750 ml smântână pentru frișcă

  • 3 plicuri întăritor pentru frișcă

  • 45 g zahăr tos

  • Ciocolată rasă

Preparare în pași rapizi

  1. Pune biscuiți pe fundul tăvii.

  2. Adaugă laptele condensat caramelizat și încă un strat de biscuiți.

  3. Fierbe 250 ml lapte, iar în restul dizolvă zahărul, făina și amidonul. Toarnă peste laptele fierbinte, amestecând până se îngroașă.

  4. Lasă crema să se răcească, apoi încorporeaz-o în untul bătut spumă.

  5. Întinde crema peste biscuiți, adaugă alt strat de biscuiți.

  6. Bate frișca cu întăritor și zahăr, întinde peste prăjitură.

  7. Presară ciocolată rasă și lasă la rece câteva ore.