Rețetă Ușoară de Biscuiți cu Ciocolată

Hei, astăzi vă arăt cum să faceți niște biscuiți delicioși cu ciocolată, simplu și rapid.

Ingrediente:

• 125 g făină albă
• 50 g cacao
• Un vârf de cuțit de sare
• 115 g unt nesărat, la temperatura camerei
• 100 g zahăr
• 1 gălbenuș de ou mare
• 1 esenta de vanilie
• 90 g fulgi de ciocolată alba

Mod de preparare:

1. Încălzește cuptorul la 175°C și pregătește o tavă de copt cu hârtie de copt.
2. Combinați făina cu cacao și sarea într-un bol mediu, amestecând bine.
3. Într-un bol separat, mixați untul moale cu zahărul până când amestecul devine cremos și aerat.
4. Adăugați gălbenușul de ou în amestecul de unt, urmat de esența de vanilie omogenizând totul.
5. Încorporați treptat amestecul de făină în cel umed, amestecând constant până când se omogenizează, formând un aluat.
6. Formați bile de aluat de aproximativ 2.5 cm diametru și așezați-le pe tava pregătită, lăsând spațiu între ele.
7. Folosiți degetul mare sau dosul unei lingurițe mici pentru a face o adâncitură în centrul fiecărui biscuit.
8. Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 10-12 minute sau până când biscuiții sunt fermi la atingere.
9. Între timp, topiți fulgii de ciocolată într-un bol rezistent la căldură, fie în cuptorul cu microunde la intervale scurte, fie pe baie de abur, până când devin lichizi.
10. Umpleți adânciturile din biscuiți cu ciocolata topită și presărați deasupra cu ciocolata neagra topita.
11. Lăsați biscuiții să se răcească pe tavă înainte de a-i servi.

Sper că vă place rețeta asta la fel de mult cum îmi place mie. Să vă bucurați de fiecare mușcătură din acești biscuiți minunați!