Cum să faci brioșe de post cu cacao și fructe – rețetă simplă și gustoasă
Brioșe de post cu cacao și fructe – un desert rapid și sănătos
Această rețetă de brioșe de post combină simplitatea preparării cu un gust intens și o textură moale. Sunt potrivite atât pentru cei care țin post, cât și pentru cei care preferă rețetele vegane.
Ingrediente
-
250 g făină albă
-
100 g zahăr brun
-
3 linguri cacao pudră
-
1 linguriță praf de copt
-
1 linguriță bicarbonat de sodiu
-
1 praf de sare
-
200 ml lapte vegetal (migdale, soia, ovăz etc.)
-
100 ml ulei vegetal (floarea-soarelui sau cocos topit)
-
1 linguriță esență de vanilie
-
150 g fructe (vișine, cireșe sau fructe uscate)
-
1 lingură oțet de mere
Pași de preparare
Pasul 1 – Ingredientele uscate
Într-un bol încăpător, cerne făina, cacaua, praful de copt și bicarbonatul. Adaugă zahărul brun și sarea, amestecând pentru distribuire uniformă.
Pasul 2 – Ingredientele lichide
În alt bol, combină laptele vegetal cu uleiul, esența de vanilie și oțetul de mere. Amestecă bine pentru omogenizare.
Pasul 3 – Formarea compoziției
Toarnă ingredientele lichide peste cele uscate și amestecă ușor cu o spatulă. Evită să amesteci prea mult, pentru a păstra textura aerată.
Pasul 4 – Incorporarea fructelor
Adaugă fructele alese în compoziție și amestecă delicat.
Pasul 5 – Coacerea
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Pregătește tava de brioșe cu hârtiuțe speciale și umple fiecare formă până la trei sferturi. Coace 20–25 de minute, verificând cu scobitoarea.