Alimente bogate in Vitamina B6 si Vitamina B12

Surse naturale si alimente bogate in Vitamina B6 si B12

Surse Alimentare de Vitamina B6 si B12

Carne de vita

Pe portie de 85 g de friptura gatita, cum ar fi gratarul londonez (cu grasimea taiata), veti primi 61% din valoarea zilnica (VZ) pentru vitamina B 12 si 20% din VZ pentru vitamina B6. Carnea de vita ofera si fier hem, fier pe baza de animale, care este bine absorbit de organism.

Cuprins

Evaluată la 5 din 5

Piept de pui

Un tip popular de pasari de curte, o portie de 170 g de piept de pui slab ofera 92% din VZ pentru B6 si 14% VZ pentru B12. De asemenea, contine aproximativ 55 de grame de proteine.

Somon

Intr-o portie de 85 g de somon salbatic, veti obtine mai mult de 100% din VZ pentru vitamina B12, precum si 47% din VZ pentru vitamina B6.

Cereale de mic dejun fortificate

Aceasta este una dintre cele mai bune modalitati pentru vegetarieni de a obtine o doza de vitamina B 12 si vitamina B 6 dintr-un aliment singular. De exemplu, o portie de 1 cana de fulgi de porumb fortificati ofera 63% din VZ pentru vitamina B12 si 29% din VZ pentru vitamina B6.

Drojdie nutritionala

Aceasta este o alta sursa vegetariana de vitamina B12 si vitamina B6. O portie de 30 g de fulgi nutritivi de drojdie ofera 576 la suta din VZ pentru B12 si 1.001 la suta din VZ de B6. Drojdia nutritionala ofera o aroma sarata, asemanatoare branzei.

Alimente ce contin Vitamina B6

Carnea de vita, pasarile de curte si pestele sunt unele dintre cele mai bune surse animale de vitamina B6. O jumatate de piept de pui contine 25%, iar 85gr. de pastrav curcubeu contin 15% din valoarea zilnica recomandata a acestei vitamine.

Multe fructe si legume – inclusiv banane, spanac, avocado si cartofi – sunt surse bune ale acestei vitamine. Multe cereale pentru micul dejun contin vitamina B6 adaugata pentru a contribui la cresterea consumului zilnic.

Evaluată la 5 din 5

Alimente ce contin Vitamina B12

Ficatul de vita gatit se numara printre cele mai bogate surse de vitamina B12. Fructele de mare, inclusiv pastravul, eglefinul si tonul, ofera o sursa buna de vitamina. Scoicile aburite sunt o sursa deosebit de bogata de vitamina B12, oferind 1.401% din cantitatea zilnica recomandata in doar 85gr.

Ouale, puiul, laptele, branza si iaurtul contin cantitati rezonabile din aceasta vitamina. La fel ca vitamina B6, vitamina B12 se gaseste si in cerealele imbogatite pentru micul dejun

Surse:

Vitamina B-6 se gaseste in cele mai mari concentratii in alimente precum banane, naut, ton si dovlecei.

Alte surse dietetice sunt: sparanghel, varza, broccoli, ciuperci si conopida. Pestii, cum ar fi somonul si codul, furnizeaza, de asemenea, cantitati bune de vitamina. Produsele alimentare fortificate precum cerealele contin, de asemenea, urme de vitamina B-6.