Tartă sățioasă cu legume, fără făină – Ideală pentru o dietă sănătoasă

Dacă ești în căutarea unei rețete care să combine gustul savuros cu ingredientele sănătoase, această tartă fără făină este soluția perfectă! Cu broccoli, cașcaval și legume proaspete, este prietenoasă cu silueta ta și poate fi savurată fără remușcări, indiferent de momentul zilei.

Ingrediente

  • Broccoli: 140 g tocat fin + 70 g în buchețele mici
  • Cartofi: 2, răzuiți
  • Cașcaval: 180 g, ras
  • Sare: 1 linguriță
  • Piper: 1/2 linguriță
  • Ouă: 6
  • Tomate: cuburi (după gust)
  • Ceapă: tocată fin (după gust)
  • Smântână: după preferință

Mod de preparare

  1. Pregătirea blatului: Amestecă 140 g de broccoli tocat, cartofii răzuiți, 120 g de cașcaval ras, sarea și piperul. Omogenizează compoziția.
  2. Formarea blatului: Transferă amestecul într-o formă de copt unsă și presează-l bine pe fund și pe pereți. Coace blatul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 45 de minute.
  3. Prepararea umpluturii: Bate bine ouăle, adaugă restul de broccoli, cuburile de tomate, ceapa, restul de cașcaval ras și smântâna. Condimentează cu sare și piper și amestecă până la omogenizare.
  4. Asamblarea: După ce blatul s-a copt, toarnă umplutura peste el și nivelează. Coace totul pentru încă 25 de minute, sau până când umplutura este fermă și aurie.

Această tartă delicioasă și hrănitoare este perfectă pentru a fi împărțită cu familia sau prietenii, indiferent de ora zilei!