Rețetă rapidă de prăjitură cu lapte – gata în 15 minute, cu ingrediente simple

Prăjitură cu lapte: rețeta rapidă și sigură pentru un desert delicios

Uneori ai nevoie de un desert simplu și bun, fără să stai ore în fața cuptorului. Rețeta de prăjitură cu lapte pe care ți-o prezint mai jos este exact ce ai nevoie – se face repede, are o textură pufoasă și o aromă subtilă de vanilie.

Cu ingrediente pe care le ai deja în bucătărie și pași clari, rețeta e perfectă și pentru începători.

Ce îți trebuie:

• 1,5 căni făină (aproximativ 250 g)

• 1 linguriță praf de copt

• un sfert de linguriță sare

• 3 ouă

• 1 cană zahăr (aproximativ 250 g)

• 1 linguriță esență de vanilie

• 1 cană lapte (250 ml)

• 2 linguri unt

Cum se face:

Pregătește cuptorul și tava
Încinge cuptorul la 180°C. Unge o tavă cu unt și tapeteaz-o cu făină.

Amestecă ingredientele uscate
Într-un bol mic, combină făina, praful de copt și sarea. Lasă amestecul deoparte.

Încălzește laptele și untul
Pune laptele și untul într-un vas pe foc mic. Când untul s-a topit complet, ia vasul de pe foc, dar păstrează lichidul cald.

Bate ouăle cu zahărul
Într-un bol încăpător, bate ouăle cu mixerul la viteză mare timp de 3 minute. Adaugă zahărul și continuă mixarea încă 3-4 minute, până când compoziția devine aerată și deschisă la culoare.

Formează aluatul
Adaugă amestecul de făină peste ouă și zahăr, apoi pune esența de vanilie. La final, încorporează laptele cald cu unt. Amestecă totul ușor, până obții un aluat omogen.

Coacerea
Toarnă compoziția în tavă și dă-o la cuptor pentru 25-30 de minute. Fă testul cu scobitoarea pentru a verifica dacă este gata.

Această prăjitură cu lapte este perfectă pentru după-amiezele leneșe sau când vrei să pregătești ceva rapid pentru cei dragi. Poate fi servită simplă sau cu un strop de dulceață ori fructe.