Rețetă clasică de ciocolată de casă cu lapte praf, nuci și stafide

Dacă vrei un desert simplu, dar plin de gust, ciocolata de casă cu lapte praf, nuci și stafide este alegerea ideală. Este moale, aromată și se prepară rapid, cu ingrediente la îndemână.

Ingrediente:

  • 500 g zahăr

  • 50 ml ulei

  • 100 ml lapte

  • 50 g cacao

  • 200 g lapte praf

  • 100 g nuci tocate sau alune

  • 50 g stafide

  • 100–120 g unt/margarină

Preparare:

  1. Într-o cratiță, amestecă zahărul, uleiul și laptele. Fierbe pe foc mediu 10 minute, amestecând pentru a evita lipirea.

  2. Ia vasul de pe foc și adaugă cacao, laptele praf, nucile și stafidele. Amestecă energic până se omogenizează.

  3. Pune din nou pe foc 2–3 minute, adaugă untul și amestecă până la topirea completă.

  4. Toarnă compoziția într-o tavă pregătită cu folie alimentară sau unsă ușor cu ulei.

  5. Nivelează și las-o să se răcească, apoi pune la frigider până se întărește.

  6. Taie în cuburi sau batoane și păstrează la rece.

Este un dulce potrivit pentru zile speciale, dar și pentru a-ți satisface rapid pofta de ciocolată.