Cele mai bogate alimente in Vitamina K

Vitamina K este disponibila in multe alimente pe care le adaugam in mod regulat in dieta noastra. Diverse legume verzi sunt cea mai buna sursa a acestei vitamine, in timp ce se gaseste si in alte legume, fructe, carne si alimente fermentate. 

Vitamina K are multiple beneficii pentru organismul nostru si este un nutrient important cand vine vorba de sanatatea noastra.

Evaluată la 5 din 5
Evaluată la 5 din 5
Evaluată la 5 din 5

Ce este vitamina k?

Vitamina K este un nutrient important care joaca un rol vital in coagularea sangelui si in sanatatea oaselor si a inimii.

In timp ce deficitul de vitamina K este rar, aportul mai mic decat cel optim va poate afecta sanatatea in timp. Aportul inadecvat poate provoca sangerari, va poate slabi oasele si poate creste riscul de a dezvolta boli de inima.

Din acest motiv, ar trebui sa va asigurati ca obtineti toata vitamina K de care necesita organismului dumneavoastra. O valoare zilnica de 120 mcg ar trebui sa previna insuficienta la majoritatea oamenilor.

20 De alimente bogate in vitamina K

Vitamina K este un grup de compusi impartiti in doua grupe: vitamina K1 (filochinona) si vitamina K2 (menaquinona).

Vitamina K1, cea mai frecventa forma de vitamina K, se gaseste in principal in alimentele de origine vegetala, in special legumele verzi intunecate, cu frunze.

Vitamina K2, pe de alta parte, se gaseste numai in alimentele de origine animala si in alimentele vegetale fermentate, cum ar fi natto.

Urmatoarele 20 de alimente sunt surse bune de vitamina K. Pentru o sanatate optima, includeti unele dintre ele in dieta zilnica.

vitamina k alimente
   Aliment %DZR  100 grame
1. Kale (gatit)443% pe portie817 mcg
2. Mustar brun- frunze (fierte)346% pe portie593 mcg
3. Chard elvetian (crud)332% pe portie830 mcg
4. Varza (gatita)322% pe portie407 mcg
5. Natto261% pe portie1.103 mcg
6. Spanac (crud)121% pe portie483 mcg
7. Broccoli (fiert)92% pe portie141 mcg
8. Varza de Bruxelles (gatita)91% pe portie140 mcg
9. Ficat de vita60% pe portie106 mcg
10. Cotlet de porc49% pe portie69 mcg
11. Pui43% pe portie60 mcg
12. Pasta de ficat de gasca40% pe portie369 mcg
13. Fasole verde (fiarta)25% pe portie48 mcg
14. Prune uscate24% pe portie60 mcg
15. Kiwi23% pe portie40 mcg
16. Ulei de soia21% pe portie184 mcg
17. Mazare verde (gatita)17% pe portie26 mcg
18. Avocado18% pe portie21 mcg
19. Branzeturi tari20% pe portie87 mcg
20. Branzeturi moi14% pe portie59 mcg
Evaluată la 5 din 5
Evaluată la 5 din 5
Evaluată la 5 din 5

10 Fructe bogate in vitamina K

Fructele, in general, nu contin atat de multa vitamina K1 ca legumele cu frunze verzi, dar cateva ofera cantitati decente.

   Aliment  %DZR 100 grame
1. Prune uscate24% pe portie60 mcg
2. Kiwi23% pe portie40 mcg
3. Avocado18% pe portie21 mcg
4. Mure12% pe portie20 mcg
5. Afine12% pe portie19 mcg
6. Rodie12% pe portie16 mcg
7. Smochine (uscate)6% pe portie16 mcg
8. Rosii (uscate la soare)4% pe portie43 mcg
9. Struguri3% pe portie15 mcg
10. Coacaze rosii3% pe portie11 mcg