Rețetă simplă de chec marmorat cu banane și fulgi de ciocolată

Checul marmorat cu banane și ciocolată este desertul perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce, dar nu ai timp de rețete complicate. Cu ingrediente accesibile și pași simpli, vei obține un preparat moale, parfumat și atrăgător, care poate fi savurat la cafeaua de dimineață sau ca desert după cină.

Ingrediente

  • 250 g făină

  • ½ linguriță sare (aprox. 3 g)

  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu (5 g)

  • 100 g margarină moale

  • 200 g zahăr

  • 3 banane coapte, pasate

  • 240 g lapte

  • 2 ouă

  • 1 linguriță extract de vanilie (5 g)

  • 30 g cacao

  • 50 g fulgi sau picături de ciocolată cu 50% cacao

Pași de preparare

1. Ingredientele uscate
Amestecă făina, sarea și bicarbonatul de sodiu într-un bol încăpător.

2. Ingredientele umede
Bate margarina moale cu zahărul până devine cremoasă. Adaugă bananele pasate și continuă mixarea. Încorporează laptele, ouăle și extractul de vanilie.

3. Combinarea
Adaugă treptat amestecul uscat peste cel umed, omogenizând bine.

4. Aluatul cu cacao
Pune jumătate din aluat într-un alt bol, adaugă cacaua și amestecă.

5. Montajul
În tava pregătită, toarnă alternativ aluat simplu și cu cacao. Amestecă ușor cu lama unui cuțit pentru efect marmorat.

6. Coacerea
Presară fulgii de ciocolată și coace 60 de minute la 180°C. Testează cu scobitoarea.

7. Răcirea și servirea
Lasă să se răcească înainte de a-l tăia felii.

Recomandări

  • Dacă nu ai margarină, o poți înlocui cu unt.

  • Pentru un plus de aromă, adaugă scorțișoară sau nucșoară în aluat.

  • Se păstrează bine într-un recipient închis, la temperatura camerei, până la 3 zile.

Concluzie

Această rețetă de chec marmorat cu banane și ciocolată este rapidă, delicioasă și perfectă pentru a aduce un strop de răsfăț în orice zi.