Rețetă de cartofi copți cu cașcaval – gustul perfect pentru orice ocazie

Cartofi copți cu cașcaval

Vrei să încerci ceva nou și delicios? Acești cartofi copți cu cașcaval sunt soluția perfectă. Ușor de făcut și extrem de gustoși, vor fi pe placul tuturor!

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 100 g cașcaval
• 30 g unt
• 1 lingură maioneză
• 30 g mărar
• 3 căței de usturoi
• 1 lingură ulei rafinat

Mod de preparare:

1. Spălați bine cartofii și înțepați-i cu un cuțit pentru a permite aburului să iasă în timpul coacerii.
2. Așezați cartofii într-o tavă de 20 cm, unsă cu ulei.
3. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 40-50 de minute, până se rumenesc frumos.
4. În timp ce cartofii se coc, radeți cașcavalul și puneți-l într-un bol.
5. Adăugați în bol untul la temperatura camerei, usturoiul pisat, mărarul tocat și maioneza. Amestecați bine.
6. Scoateți cartofii din cuptor și faceți două tăieturi în fiecare cartof, fără a-i tăia complet.
7. Umpleți fiecare cartof cu 1-2 lingurițe din amestecul de cașcaval și unt.
8. Puneți cartofii înapoi în cuptor pentru încă 2 minute, până când cașcavalul se topește și devine cremos.

Acești cartofi copți cu cașcaval sunt perfecti pentru a fi savurați în orice moment al zilei. Poftă bună!