Rețetă Delicioasă de Prăjiturele cu Ciocolată Albă și Cocos

Bine ați revenit pe blogul nostru! Astăzi vă prezentăm o rețetă delicioasă de prăjiturele cu ciocolată albă și cocos, perfecte pentru a vă răsfăța simțurile. Aceste prăjiturele sunt nu doar delicioase, dar și ușor de preparat. Hai să vedem cum se fac!

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 3 ouă la temperatura camerei
  • 100g zahăr pudră
  • Un praf de sare
  • 175ml ulei de floarea soarelui
  • 20ml esență de vanilie
  • 1 fiolă esență de migdale
  • 400g făină
  • 12g praf de copt
  • 200g ciocolată albă, tăiată cubulețe

Pentru glazura de lapte:

  • 150ml lapte la temperatura camerei
  • 250g lapte condensat la temperatura camerei

Pentru decor:

  • Nucă de cocos

Mod de preparare:

  1. Începeți cu aluatul. Într-un bol, combinați ouăle, zahărul și sarea. Mixați până când se deschid la culoare și zahărul se dizolvă complet. Adăugați uleiul și esența de vanilie, mixând pentru 30 de secunde.
  2. Adăugați făina și praful de copt, amestecând cu o spatulă până obțineți un aluat omogen. Încorporați bucățelele de ciocolată albă.
  3. Luați porții mici de aluat (aproximativ 12g fiecare) și formați bile. Puneți bilele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le la 200°C pentru 10-12 minute, până când capătă o culoare aurie-maronie pe margini. Lăsați-le să se răcească.
  4. Pentru glazura de lapte, amestecați într-un bol laptele cu laptele condensat, mixând până devine cremos.
  5. Înmoaie fiecare prăjiturică în compoziția de lapte și unește câte două pentru a forma o bilă. Apoi, tăvălește fiecare bilă în nucă de cocos.

Și gata! Acum vă puteți bucura de aceste prăjiturele pufoase și aromate. Sunt perfecte pentru orice moment al zilei și cu siguranță vor fi pe placul tuturor. Poftă bună!