Rețetă Budincă fără Făină și Zahăr cu Brânză Dulce și Stafide

Vă propun o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru cei care caută un desert fără făină și fără zahăr adăugat. Acest deliciu, o combinație între budincă și tartă, cu brânză dulce și stafide, va fi pe placul tuturor.

Ingrediente necesare:

• 600 g brânză de vaci moale
• 8 linguri lapte
• 8 linguri stafide
• 2 ouă proaspete
• 8 lingurițe griș
• 8 lingurițe unt
• Sare și smântână după gust

Pași de urmat:

1. Începem prin a tăia stafidele în bucăți mici. Le punem în apă și le fierbem la foc mic.
2. După ce au fiert, le scoatem și le scurgem, apoi le lăsăm să se răcească.
3. Între timp, batem ouăle cu un mixer, adăugând un praf de sare, laptele și grișul, și amestecăm bine.
4. Încorporăm în această compoziție brânza de vaci și stafidele răcite.
5. Pregătim o tavă de copt, unsă cu jumătate din cantitatea de unt topit. Turnăm compoziția în tavă și nivelăm, apoi turnăm restul de unt topit pe deasupra.
6. Coacem la 180 de grade Celsius, timp de aproximativ 30 de minute.

Și gata! Avem o tartă-budincă savuroasă și sănătoasă, perfectă pentru orice moment al zilei. Poftă bună!