Rețetă Tortul-Minune cu cacao și căpșuni – simplu, pufos și aromat

Dacă îți dorești un desert rapid și plin de savoare, Tortul-Minune cu cacao și căpșuni este alegerea ideală. Are o textură pufoasă, aromă intensă de cacao și gust dulce-acrișor de fructe proaspete. Se pregătește ușor și poate fi adaptat cu diferite fructe, în funcție de sezon.

Ingrediente necesare

  • 340 g făină albă

  • 30 g cacao pudră

  • 1 linguriță praf de copt

  • Un praf de sare

  • 250 ml lapte bătut / iaurt subțire / sana

  • 2 ouă

  • 125 ml ulei

  • 160 g zahăr

  • 250 g căpșuni proaspete

  • Zahăr pudră pentru decor

Instrucțiuni de preparare

  1. Cerne făina și amestec-o cu cacao, praf de copt și sare.

  2. Adaugă laptele bătut, uleiul, ouăle și zahărul. Amestecă până la omogenizare.

  3. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată (24×24 cm) și nivelează.

  4. Așază jumătăți de căpșuni cu partea tăiată în jos.

  5. Coace la 180°C timp de 45 de minute, verificând cu scobitoarea.

  6. Lasă să se răcească și presară zahăr pudră înainte de servire.