Ce miere de Manuka sa cumperi?
Avand in vedere sortimentele de miere de Manuka existente pe piata, poate fi dificil sa stii exact ce sa cumperi. Daca te confrunti cu o astfel de confuzie, acest articol sigur te va ajuta sa te decizi.
Exista unele produse care pretind ca sunt miere de Manuka, insa, de fapt, nu sunt. Pentru a face alegerea corecta, trebuie sa tii cont de cateva aspecte foarte importante pe care ti le prezint mai jos.
Despre mierea de Manuka
Mierea de Manuka este produsa de albine prin polenizarea florilor arborelui cu acelasi nume. Arborele de Manuk (Leptospermum scoparium), asemanator cu o tufa, este originar din Noua Zeelanda si Australia.
- Primește noutățile pe email
Îți vom trimite un email periodic cu toate noutățile noastre.
Triburile indigene din Noua Zeelanda foloseau frunzele arborelui de Manuka in scopuri terapeutice. Acestia pregateau o bautura pe care o foloseau ca tratament naturist pentru scaderea febrei. De altfel, uleiul produs prin zdrobirea frunzelor reprezenta un antiinflamator natural pentru vindecarea ranilor cutanate.
Mierea de Manuka are proprietati antibacteriene, antiinflamatoare si antivirale puternice pentru organism. Astfel, ea poate fi administrata ca remediu naturist pentru intarirea imunitatii, cresterea energiei, impotriva afectiunilor gastrice, intestinale, vindecarea ranilor si a afectiunilor pielii.
Indicatori de evaluare a mierii de Manuka
Noua Zeelanda a reglementat un sistem de indicatori prin care se evalueaza activitatea antibacteriana si autenticitatea mierii de Manuka. Acesti indicatori sunt:
1. Indicatorul NPA
NPA reprezinta activitatea non-peroxidica a mierii de Manuka. Masoara nivelul de peroxid de hidrogen din miere. Este un indicator care evalueaza activitatea antibacteriana a mierii. Proprietatea antibacteriana creste odata cu nivelul NPA.
2. Factorul MGO
MGO masoara cantitatea de metilglioxal, o substanta care se regaseste natural doar in mierea de Manuka. Ea este responsabila pentru puterea antibacteriana a mierii. Se pare ca ajuta la inhibarea dezvoltarii bacteriilor, ajutand si la reducerea inflamatiilor din organism.
In functie de factorul MGO mierea are diferite activitati antibacteriene.
3. Factorul UMF
UMF este un factor unic al mierii de Manuka care o face speciala fata de alte sortimente de miere. El evalueaza atat puterea antibacteriana, cat si originalitatea mierii provenita din Noua Zeelanda.
In baza unor testari riguroase, UMF masoara activitatea non-peroxidica a mierii si cantitatea de metilglioxal, care confera puterea antibacteriana a acesteia.
De altfel, masoara nivelul de leptosperina, o substanta care dovedeste originalitatea mierii, deoarece este specifica doar florilor de Manuka.
4. Indicatorul KFactor
KFactor masoara cantitatea de granule de polen de Manuka din miere. Indica faptul ca mierea este bio, nepasteurizata si fara pesticide.
- KFactor 22 arata ca mierea monoflora provenita din florile de Manuka;
- KFactor 16 arata ca mierea este in mare parte provenita din florile de Manuka;
- KFactor 12 arata ca mierea este poliflora, provenita din florile de Manuka in combinatie cu alte plante.
Ce miere de Manuka sa cumpar?
Care miere de Manuka este mai buna? In primul rand, trebuie sa cumperi mierea de Manuka cu activitatea antibacteriana potrivita scopului tau, astfel:
- Activitate antibacteriana cu nivel scazut, se foloseste la fel ca o mierea normala: UMF 5+, MGO sub 100, KFactor 8;
- Nivel antibacterian mediu, se administreaza pentru intretinerea sanatatii si imunitatii: UMF 10+, MGO 100-250 +, KFactor 12;
- Activitatea antibacteriana ridicata, se administreaza pentru proprietatile ei vindecatoare: UMF 15+; MGO 250-500 +, KFactor 16;
- Nivel antibacterian foarte ridicat, are proprietati vindecatoare superioare: UMF 20+, MGO 500-800 +, KFactor 22.
